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クーポン情報

クーポン内容は以下です。

濃厚な旨味を極限まで引き出した「焼きあご」など
国産の厳選7素材の「一番だし」を
こだわりの「黄金比率」で仕込んだ高級万能だし。

・老舗料理長直伝!国産7素材の一番だしを黄金比率ブレンド!
・焼きあごや宗田節、まぐろ節など上品で濃厚な旨味を凝縮
・燕の巣やフカヒレ、すっぽんなど高級美容エキスたっぷり♪
・品質にこだわった完全国内生産「化学調味料・保存料無添加」
・400mLの水に入れるだけでいつもの料理が高級老舗割烹の味!

「国産」「高品質」「一番だし」にこだわった
厳選7素材を門外不出の黄金比率でブレンド!

◆焼きあご(飛魚)
日本近海で獲れた新鮮なあご(飛魚)を、職人が丁寧に時間をかけ焼干しにしたものです。脂肪が少なく、たんぱく質が豊富なため、濃厚でコクのある上品な極上の旨味がある出汁がとれます。

◆宗田節
鰹に比べ血合いが多いため、豊かな旨味と風味を持つ強いだしが出ます。

◆まぐろ節(めじ節・しび節)
素材が持つ本来の味を損なわず、上手に引き立ててくれる名脇役の素材です。

◆さば節
他のだしと合わせて使用すると互いに風味を引き立て合い、より上品な仕上りに。

◆鰹節(本節)
昆布と並ぶ和食の原点。燻製と熟成に時間をかける伝統的な手法で現在も作られています。

◆いわし煮干
味は味噌との相性が特に良く、鍋や味噌汁に使うのに適しています。

◆北海道産昆布
本場北海道産の高級昆布を贅沢に使用。鰹節との相乗効果でさらに旨味の強いだしができます。

美味しく・美しく・健康的に!
【高級天然美容食材3種】
・燕の巣
・フカヒレ
・すっぽん

【おすすめレシピのご紹介】
・めんつゆ 4人前
500ccにだし2袋を入れ煮立て、みりん大6、醤油大6、塩小1で味を調える。

・お味噌汁 1人前
だし小さじ1、みそ小さじ1、熱湯150mlで溶かす。

・半熟だし卵
だし1袋400mlと醤油50ml、味醂100mlを沸騰させ、半熟卵6個を入れる。再度沸騰させ冷めたら冷蔵庫で一晩漬込む。

・茶碗蒸し
だし1袋を600mlで抽出、卵3個を溶いたものと混ぜこし器でこす。蒸し器で弱火15~20minで蒸す。

・カレーうどん 2人前
熱湯600mlにだし投入後、醤油15ml、味醂15ml、カレールー1片を加えてうどんを入れて軽く煮る。片栗粉でとろみを付けてねぎを加える。

・鶏だんご鍋
鶏ひき肉300gに卵1個,水15ml,おろし生姜適量とだし1袋を入れてこねる。水600mlにだし1袋と長ネギ,にら,キャベツを加えて煮た後、醤油で味を調える。

・鍋焼き親子雑炊 2人前
鍋に鶏モモ肉100g,玉ねぎ1/4個,水200ml,醤油22.5ml,砂糖大1,酒小2を入れ火をかける。鶏肉に火が通ったらごはんを入れ煮汁が無くなるまで煮込む。最後に卵を落とす。

※いずれのメニューもお好みで塩味等調整してください。


■商品概要■
【商品名】老舗料理長直伝!国産7種の本格仕込み 焼きあご旨味一番だし【内容量】分包50包×5g 計250g 
【賞味期限】2017年10月
【原産地】日本


◆価格内訳
自社サイト販売価格:4,980円
送料:540円

有効期限

2017年4月29日~2017年5月19日

利用条件

※上記の利用期間は、発送予定期間を表示しています。期間最終日までに、商品を発送する予定です。

■【注意事項・配送・返品等の条件】
購入前に、こちらを必ずご確認ください。
https://r10.to/hOxV2u

■【配送について】
送料:
無料(商品価格に含まれています)

配送方法:
ゆうメール便、宅配便

※住所不備、受取拒否、長期不在等により販売者に商品が返送された場合、キャンセル(返金)はできません。再配達をご希望の場合、再送料は着払いとなります。なお発送日から1ヶ月が経過した場合、いかなる理由があっても返送品は再配達できません。

店舗情報

店名 こだわりの食品屋 極匠
電話番号 0120-916-458
住所 東京都 港区麻布十番2-5-13-3F
アクセス
営業時間 10:00~21:00
定休日 土・日・祝休み
URL http://www.gokujo.jp/