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クーポン情報

クーポン内容は以下です。

麻布十番で贅沢なひつまぶしを味わう贅沢
あえて蒸さずに焼くことで凝縮された鰻のうまみを堪能

■■■クーポン内容■■■
「ひつまぶしセット 全4品 」
相当額 7,128円 ⇒⇒⇒ 3,800円

老舗から新進気鋭まで、個性豊かな飲食店が軒を連ねる街・麻布十番。
このエリアで、名古屋特有の調理方法“地焼き”によるひつまぶしを供する1軒が、鰻専門店「はなぶさ」。

本コースで味わえるのは、三河一色産鰻を使った「茶碗蒸し」。
そして蒸さずに焼き上げる調理方法“地焼き”で仕上げた「ひつまぶし」。
メイン料理のひつまぶしは、素材の持つうまみとしっとりとした柔らかい食感を、存分に堪能できる一品です。

■■■はなぶさ■■■
麻布十番駅より徒歩3分。店内は、シックなテーブルを設えた「1階のメインダイニング」、赤を基調にしたインテリアで統一された「2階の個室」の、2フロアで構成された和モダンな雰囲気。至るところに設えられたこだわりの家具や調度品と麻布十番の街並みを臨める空間造りは、この街を深く知るオーナーならではのこだわりが伺えます。

■■■はなぶさの鰻■■■
関東と関西では、鰻の調理方法が違います。関東では白焼きの後に蒸して脂を落としますが、主に名古屋で行われている「地焼き」は、腹から開いた鰻をそのまま白焼きにし、蒸さないでタレをつけて焼き上げます。
何度も返しながら焼き上げるため、皮はパリッとして歯ごたえがあり、身はふんわりジューシーに香ばしく仕上がります。

■■■一色産のブランド鰻■■■
鰻の町と言われる愛知県西尾市一色町では、養殖100年の伝統が築いた養鰻技術のノウハウ、また生産者の懸命な努力で、自信を持っておススメできるおいしい鰻を育てています。良質な脂、柔らかな皮、味・質とも◎の傑作です。

■■■クーポン詳細■■■

◆◇カリカリボーン◇◆  500円(税抜)
揚げ方にもこだわったカリカリの鰻ボーンに、お店オリジナルのたれをまぶしました

◆◇三河一色産鰻入り茶碗蒸し◇◆  1,300円(税抜)
とろりとした鰻のタレ入りの餡をかけ、中に三河一色産国産の鰻が入っている贅沢な一品です。

◆◇ひつまぶし◇◆  4,800円(税抜)
蒸さずに地焼きで仕上げたひつまぶしは、素材の持つ旨みを凝縮した一品。外身はパリパリ、中身はとろけるような柔らかい食感を堪能でき、風味豊かな自家製ダレが口いっぱいに広がります。

◆◇おしんこ・薬味・だし◇◆

※旬の食材を利用しているため、お料理の内容は当日の仕入れにより変わることがあります。

■■■オフィシャルサイト■■■
http://jyu-ban-unagi.com/

■■■価格内訳■■■
相当額:7,128円(税込)
   :6,600円(税抜)

有効期限

2017年2月20日~2017年5月15日

利用条件

■【利用できる回数】:
購入枚数分利用可

■【利用可能な時間帯】:
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:00(L.O.21:30)
※ご予約ご連絡は上記営業時間内にご連絡下さい。
※臨時休業日を除く 。
※19:00~21:00は混み合うことが予想されます 。
※土・日・祝は1日2組限定/お早めに予約ください
※臨時休業日を除く

■【利用可能店舗】:
はなぶさ麻布十番店

■【予約・利用可能人数】
※ご予約・ご利用は2~14名様で承ります。クーポン購入時は2枚以上からご購入いただきますようお願いいたします。
※団体様でのご利用は最大14名様まで可能です。14名様を超える大人数のご予約を希望される場合は、クーポン購入前に直接店舗にご相談ください。

■【予約】
※ご利用日の前日までに要予約(当日予約不可、予約なしでのご来店は出来ません)。
※当日の予約変更は対象クーポンを無効とさせていただきます。
※ご予約の変更は1回まででお願いします。
※ご予約時にクーポンIDをお伝えいただき、ご来店時にクーポン画面または、クーポン画面を印刷した用紙をご呈示ください。
※ご予約はお電話でお願いいたします。
※土曜・日曜及びクーポンの有効期限終了直前でのご予約は大変混み合うため、ご希望に添えない場合があります。余裕を持って早めのご予約をお願いいたします。
※当日の予約変更・キャンセルや無断キャンセルは、該当のクーポンを無効とさせていただきます。

■【その他】
※他クーポン・サービス併用不可。
※座席指定不可。
※画像はイメージです。季節や仕入れによりメニューは一部変更される場合があります。
※複数名でご利用の場合は、ご利用人数分のクーポンをご購入ください。ご来店時にクーポンをお持ちでない方は、別途相当額でのご案内となります。
※追加メニューを希望される場合は、別途料金がかかります。差額分は各自現地でお支払いください。

店舗情報

店名 はなぶさ
電話番号 03-3457-5870
住所 東京都港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー5F
アクセス 東京メトロ南北線  麻布十番  徒歩3分
営業時間 11:30~15:00(L.O14:30) / 17:30~22:00(L.O21:30)
定休日 不定休
URL http://jyu-ban-unagi.com/index.html

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